FOLLÁIN TRADITIONAL LEMON CURD, Zitronenaufstrich aus Irland

Neu eingetroffen: FOLLÁIN TRADITIONAL LEMON CURD, Zitronenaufstrich aus Irland. 

Das ist eine cremige Spezialität der irischen Küche, eine süße Zitronencreme aus frischer irischer Butter, Freilandeiern, Zucker sowie feinstem Zitronensaft und-zesten. Sie hat eine glatte leichte Textur mit einem intensiven Zitronengeschmack. Hergestellt wird sie nach traditionellem Rezept in einem Familienbetrieb in West Cork. Die Iren lieben Folláin Lemon Curd als Aufstrich zum Frühstück auf Irish Brown Bread, Scones, knusprigem Toast, Croissants, aber auch als Klecks auf dem Müsli oder Joghurt. Ein Muss für alle Zitronen-Liebhaber. Die irische Zitronencreme im Glas ist ideal als Füllung im saftigen Zitronen-Kuchen oder als Belag auf einer Tarte oder Tarteletts (selbstverständlich schmeckt ein selbstgebackener Mürbeteig immer köstlich, knusprig und buttrig) und auch als Klecks auf Cupcakes. Der irische Zitronenaufstrich krönt zudem Ihr Eisdessert als Topping und verfeinert nicht nur zur Weihnachtszeit die klassischen Mürbeteig Plätzchen. Gälisch-deutsche Übersetzung: Folláin-Gesund.

Hier ist der perfekte Zaubertipp, um feine Tarteletts oder eine Tarte ganz schnell zu kredenzen:

 Zubereitung Tarteletts: Fertige gebackene Tarteletts je mit 1gehäuften EL FOLLAIN LEMON CURD bestreichen, glattrühren nach Gusto mit Zitronenzesten dekorieren, mit fertigen Baisers oder zerstoßenen Baiserstückchen belegen nach Wahl mit Obststücken der Saison dekorieren Zubereitungszeit: 3-5 Minuten! Und dann: zugreifen und geniessen! Natürlich mit frischem irischen Tee!