Irische Lebensmittel

 Essen / Trinken
Dass Irische Lebensmittel und Irische Spezialitäten hochwertig sind hat einen wichtigen Grund: Die grüne Insel ist berühmt für ihr mildes Klima durch den Golfstrom, die weiten grünen Wiesen, sanfte Hügel, raue Klippen, klare Luft und saubere Flüsse all dies ist identisch für die irische Landschaft und machen deren besonderen Charme aus. Dank der Lage Irlands am Golfstrom ist dieser verantwortlich für das gemäßigte Klima, das weder zu warm noch zu kalt ist und regelmäßige Niederschläge aufweist, womit es für das Wachstum von Weidegras ideale Voraussetzungen bietet und bewirkt, dass Irland als die "Grüne Insel" bekannt ist.  Weiterlesen...


  

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Irlands Würze. 5 irische Würzspezialitäten

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Irische Trüffelpralinen Butlers Irish Whiskey Truffles. 3er Packung

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Guinness Rich Chilli Crisps. 3er Pack. Haltbar bis: 22.12.17

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Irisches Teatime Surprise Paket mit Tee und Shortbread

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Irisches Teatime Set mit Tea Bags und Teebecher mit keltischen Mustern

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Irisches Teatime Set mit Tea Bags und Teebecher mit keltischen Mustern

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Irisches Teatime Set mit Tea Bags und Teebecher mit Harfenmuster

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Irisches Teatime Set mit Schwarztee  und Teebecher mit Segensspruch

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Irisches Tee Set mit Schwarztee und Schaftasse

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Irisches Tee Set mit Schwarztee und Tasse

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Irisches Teatime Surprise Paket mit Tee und Fudge

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Kate Kearney's Whiskey Fudge im günstigen 3er-Pack

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Irische Lebensmittel und Delikatessen

Etwa 2/3 der gesamten Fläche Irlands wird für die Landwirtschaft genutzt und 80 % davon sind Weiden. Das reiche Angebot an frischem Gras und die milden Temperaturen erlauben damit eine lange Weideperiode. Daher können die irischen Kühe ca. 300 Tage im Jahr im Freien frisches Gras und Kräuter fressen!
Das ist die Erklärung, warum die Milch von grasenden Kühen wesentlich reichhaltiger, nährstoffreicher und gesünder ist. Die irischen Kühe haben viel Auslauf, sie sind 24 Stunden auf den grünen Weiden (fast 300 Tage i.J.!)und fressen frisches Gras. Das ist optimal für die Kühe und die Qualität der Milch.

Die Irische MilchUnd aus dieser legendären irischen Milch wird die hervorragende irische Butter hergestellt, sie dient zur Zubereitung der einmaligen irischen Käse und ist auch für den berühmten Geschmack der wunderbaren irischen Schokoladenprodukte mit verantwortlich und wird selbstverständlich auch zur Verarbeitung der irischen Shortbread Kekse verwendet.
Irischer Atlantik LachsAuch die berühmten irischen Lachse wachsen im kristallklaren Wasser des Atlantischen Ozeans auf.
Irische Schlemmerpakete

Da ist es nur selbstverständlich, daß die irischen Delikatessen unverfälschte Genüsse versprechen.
Seit nunmehr 30 Jahren ist es McLaughlin´s Irish Shop ein Bedürfnis Ihnen diese hochwertigen irischen Lebensmittel vorzustellen. Probieren Sie unsere irischen Probierpakete und überzeugen Sie sich von der einmaligen Qualität des Angebots. Sie haben die Auswahl an von uns sorgfältigst zusammengestellten Schlemmerpaketen, die einen Querschnitt durch die Kulinarik Irlands bieten, ob süß oder salzig, ob herzhaft zum Brunch oder süß für die Teestunde am Nachmittag.

Selbstverständlich ist jedes Produkt auch einzeln bestellbar. Bilden Sie sich Ihr Urteil, probieren Sie die irischen edlen Schokoladen, den würzigen Grobkornsenf, den einmaligen Räucherlachs, die handgemachten Orangenmarmeladen mit und ohne Whiskey, die berühmten irischen Früchtekuchen u.v.m...

Überzeugen Sie sich selbst von der Einmaligkeit und Unverfälschtheit dieser lukullischen Köstlichkeiten aus Irland!

Landestypische Spezialitäten von der grünen Insel

Irische Lebensmittel sind traditionell eher rustikal. Beliebt in der Küche Irlands ist vor allem das Kochen mit Fleisch - meist Lamm- oder Rindfleisch.
Ein klassisches irisches Frühstück ähnelt dem ?English Breakfast? sehr und besteht aus Ei, Würstchen, Bacon, gebratenem Speck, Black Pudding, White Pudding, Pilzen und manchmal sogar Schnitzeln. Ein solches Prachtmahl ist aber auch über den Morgen hinaus stets kräftig und schmackhaft. Klassisch für Irland ist neben den verschiedenen Fleischsorten auch der Schellfisch. Dieser hat eine große historische Bedeutung, da die Fischerei schon seit jeher eine wichtige Nahrungsgrundlage der irischen Bevölkerung darstellt.

Doch nicht nur der Fisch bestimmt die landestypischen Hauptspeisen, auch andere Köstlichkeiten aus dem Meer finden sich auf einer klassischen Speisekarte in Irland: Meeresfrüchte oder essbare Algen sind zum Beispiel eine beliebte Spezialität. Dazu werden traditionelle irische Getränke wie beispielsweise Tee oder Guinness Draught Bier gereicht.


Das richtige Getränk für einen traditionellen Abend

Natürlich sollte zu einem gelungenen Irland Abend auch immer das passende Getränk bereitgestellt sein: Zu einem richtigen deftigen Mittag- oder Abendessen gehört für die Iren ein dunkles Bier. Klassische irische Biere sind meistens dunkel, so ist hierzulande zum Beispiel die Sorte Guinness oder das ebenso dunkle Kilkenny bekannt. Aber auch Whiskey ist ein wichtiger Bestandteil der Kultur Irlands und zählt zu den beliebtesten irischen Getränken. Die Iren kennen zahlreiche Sorten von echtem ?Irish Whiskey?. In Deutschland versteht man unter Whiskey aber oft das schottische Pendant: Scotch. Irischer Whiskey unterscheidet sich im Geschmack auch für Amateure auf dem Gebiet erheblich vom Scotch, wird aber auf eine andere Art gebrannt und in der Regel DREIFACH destilliert Zu einem richtig traditionellen Irland Abend sollte man deshalb darauf achten, seinen Gästen auch einen echten Irish Whiskey wie Jameson, Tullamore Dew oder Redbreast zu servieren.